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Aus den knapp 400 Whiskys, die ich bisher probiert habe, findet ihr hier meine Top-15 Empfehlungen für Whisky-Einsteiger.
Mit einem Klick auf das Bild erhaltet ihr weitere Informationen, wie meine Tastings-Notes, meine Bewertung der Whiskys nach Schulnoten und einen direkten Shop-Link, wenn ihr euch den Whisky direkt nach Hause bestellen wollt.
- Sammlung felgt in Kürze -
15 WHISKYS FÜR FORTGESCHRITTENE
Aus den knapp 400 Whiskys, die ich bisher probiert habe, findet ihr hier meine Top-15 Empfehlungen für fortgeschrittene Whisky-Genießer.
Mit einem Klick auf das Bild erhaltet ihr weitere Informationen, wie meine Tastings-Notes, meine Bewertung der Whiskys nach Schulnoten und einen direkten Shop-Link, wenn ihr euch den Whisky direkt nach Hause bestellen wollt.
Aberfeldy 18
Tasting-Notes:
süß, Äpfel, Orangen/Blutorangen, tropische Früchte, Honig, schöne Weinsäure, Schokolade, nussig, Holz, Zimt, im Mund so schön komplex und Honig-süß, nussig, sauer-fruchtige Wein-Tanine, trockener langer Abgang
Fazit: Wunderbar komplex und ein irres Aromenerlebnis.
Wertung: 1+
süß, Äpfel, Orangen/Blutorangen, tropische Früchte, Honig, schöne Weinsäure, Schokolade, nussig, Holz, Zimt, im Mund so schön komplex und Honig-süß, nussig, sauer-fruchtige Wein-Tanine, trockener langer Abgang
Fazit: Wunderbar komplex und ein irres Aromenerlebnis.
Wertung: 1+
Aberlour A'Bunadh
Tasting-Notes:
warm, fruchtig, Rosinen, Honig, Schokolade, Zimt
im Mund ist die Fassstärke zwar spürbar aber der Alkohol dennoch sehr gut eingebunden, süß, Bratapfel, Zimt, weihnachtlich, Vanille, Eiche
Fazit: Völlig zu Recht ein Flagschiff des Sherry-Whiskys.
Wertung: 1
warm, fruchtig, Rosinen, Honig, Schokolade, Zimt
im Mund ist die Fassstärke zwar spürbar aber der Alkohol dennoch sehr gut eingebunden, süß, Bratapfel, Zimt, weihnachtlich, Vanille, Eiche
Fazit: Völlig zu Recht ein Flagschiff des Sherry-Whiskys.
Wertung: 1
Ardbeg Uigeadail
Tasting-Notes:
jede Menge kalter Rauch gepaart mit feinen Sherry-Aromen, Zitrone, Ananas, rote Beeren, Karamell, Seetang, feuchte Erde, Salz
Fazit: Wuchtiger, fassstarker Islay-Rauch mit feiner Sherry-Komplexität. Die mit Abstand beste immer erhältliche Abfüllung der Ardbeg Brennerei.
Wertung: 1+
jede Menge kalter Rauch gepaart mit feinen Sherry-Aromen, Zitrone, Ananas, rote Beeren, Karamell, Seetang, feuchte Erde, Salz
Fazit: Wuchtiger, fassstarker Islay-Rauch mit feiner Sherry-Komplexität. Die mit Abstand beste immer erhältliche Abfüllung der Ardbeg Brennerei.
Wertung: 1+
Auchentoshan Blood Oak
Tasting-Notes:
schwer, jede Menge Holz, alte Möbel, Toffee, dahinter Auchantoshen-Zitronen, Orangen, Kuchenteig, Schokolade, Espresso, leichte Säure, Nadelwald, Moos, im Mund weiterhin schwer und voll, Pfeffer. etwas von Blut
Fazit: Ein sehr außergewöhnlicher, komplexer, toller Whisky zu tollem PLV
Wertung: 1
schwer, jede Menge Holz, alte Möbel, Toffee, dahinter Auchantoshen-Zitronen, Orangen, Kuchenteig, Schokolade, Espresso, leichte Säure, Nadelwald, Moos, im Mund weiterhin schwer und voll, Pfeffer. etwas von Blut
Fazit: Ein sehr außergewöhnlicher, komplexer, toller Whisky zu tollem PLV
Wertung: 1
Dalmore 15yo
Tasting-Notes:
Erdig, schwer, Waldboden, Pilze, Blumenkohl?, Zimt, ganz schwerer holziger Sherry, Spekulatius
im Mund Rosinen, Sherry mit Holz, Zimt, Früchtebrot --> Weihnachtswhisky
(braucht auf jeden Fall viel Zeit im Glas um sich komplett zu entfalten)
Fazit: Komplex, spannend, süffig, süß. Perfekt für Wintertage und ein tolles Weihnachtsgeschenk
Wertung: 2+
Erdig, schwer, Waldboden, Pilze, Blumenkohl?, Zimt, ganz schwerer holziger Sherry, Spekulatius
im Mund Rosinen, Sherry mit Holz, Zimt, Früchtebrot --> Weihnachtswhisky
(braucht auf jeden Fall viel Zeit im Glas um sich komplett zu entfalten)
Fazit: Komplex, spannend, süffig, süß. Perfekt für Wintertage und ein tolles Weihnachtsgeschenk
Wertung: 2+
GlenAllachie 15yo
Tasting-Notes:
schwer, Rum-Rosinen, Malz, Schokolade, blumig, im Mund würzig, Zimt, Lebkuchen, mit Wasser noch komplexer, Erdbeeren, Lavendel, gegrilltes Rinder-Steak, Eiche, Kaffee, was von Cola, Sandelholz
Fazit: Ein super komplexer, aber auch süffiger Whisky zu einem mehr als fairen PLV.
Wertung: 1
schwer, Rum-Rosinen, Malz, Schokolade, blumig, im Mund würzig, Zimt, Lebkuchen, mit Wasser noch komplexer, Erdbeeren, Lavendel, gegrilltes Rinder-Steak, Eiche, Kaffee, was von Cola, Sandelholz
Fazit: Ein super komplexer, aber auch süffiger Whisky zu einem mehr als fairen PLV.
Wertung: 1
Lagavulin 16yo
Tasting-Notes:
schwer, geröstetes Malz, Seeluft, feuchter Waldboden, Erde, leicht modrig muffig, dahinter geröstetes zuckriges Bourbon Fass, etwas Holz, Zimt, Schokolade und Kaffee
Fazit: schwer, komplex und verdientermaßen ein absoluter Standart-Whisky für jede Bar.
Wertung: 1
schwer, geröstetes Malz, Seeluft, feuchter Waldboden, Erde, leicht modrig muffig, dahinter geröstetes zuckriges Bourbon Fass, etwas Holz, Zimt, Schokolade und Kaffee
Fazit: schwer, komplex und verdientermaßen ein absoluter Standart-Whisky für jede Bar.
Wertung: 1
Laphroaig 10 cask strength
Tasting-Notes:
zuerst typischer Laphraoig-Rauch (schwer, Leder, Iod, Seetang) dann aber sofort extreme Bourbon Süße, wuchtig, kraftvoll, salzig, frisch, malzig, bisschen Kräuter, Butterkekse
Fazit: Ein 10jähriger Laphroaig, so wie er aus dem Fass kommt. "Einfacher", geradliniger und besser geht's fast nicht.
Wertung: 1+
zuerst typischer Laphraoig-Rauch (schwer, Leder, Iod, Seetang) dann aber sofort extreme Bourbon Süße, wuchtig, kraftvoll, salzig, frisch, malzig, bisschen Kräuter, Butterkekse
Fazit: Ein 10jähriger Laphroaig, so wie er aus dem Fass kommt. "Einfacher", geradliniger und besser geht's fast nicht.
Wertung: 1+
Ledaig 18yo
Tasting-Notes:
Leder, Holz, Zigarrenkiste, Pflaumen, Schinken, Kräuter, Gras/Heu, ein bisschen Rauch, warmes Lagerfeuer, Kirschen, Schokolade
Fazit: Komplexer und besser kann ein rauchiger Malt kaum sein. Absolut phantastisch.
Wertung: 1
Leder, Holz, Zigarrenkiste, Pflaumen, Schinken, Kräuter, Gras/Heu, ein bisschen Rauch, warmes Lagerfeuer, Kirschen, Schokolade
Fazit: Komplexer und besser kann ein rauchiger Malt kaum sein. Absolut phantastisch.
Wertung: 1
Bruichladdich Octomore 9.1
Tasting-Notes:
eine unglaubliche vanillige Frische, Rauch, Holz, frisches Heu, ein bisschen Banane und andere Früchte (Erdbeeren), leicht Zimt, Zucker, Gummibärchen, Weißwein, im Mund kommt der Rauch ganz langsam und macht sich dann im ganzen Mund breit, in jede Ecke, dahinter trotzdem süß, ewig langer Abgang
Fazit: Wer auf rauchige Whiskys steht, kommt an Octomore nicht vorbei, denn mehr Rauch als bei diesen Abfüllungen aus der Bruichladdich Brennerei gibt es nicht. Trotz (oder gerade wegen) dieser Rauch-Wucht sind diese Whisys ein unglaublich tolles Geschmackserlebnis!
Wertung: 1+
eine unglaubliche vanillige Frische, Rauch, Holz, frisches Heu, ein bisschen Banane und andere Früchte (Erdbeeren), leicht Zimt, Zucker, Gummibärchen, Weißwein, im Mund kommt der Rauch ganz langsam und macht sich dann im ganzen Mund breit, in jede Ecke, dahinter trotzdem süß, ewig langer Abgang
Fazit: Wer auf rauchige Whiskys steht, kommt an Octomore nicht vorbei, denn mehr Rauch als bei diesen Abfüllungen aus der Bruichladdich Brennerei gibt es nicht. Trotz (oder gerade wegen) dieser Rauch-Wucht sind diese Whisys ein unglaublich tolles Geschmackserlebnis!
Wertung: 1+
Springbank 15yo
Tasting-Notes:
typisches Campbelltown-Aroma, nasser Watt-Sand, Algen, Meersalz, Leder, Malz, Gartenkräuter, leicht süßlich, fruchtig-beerig (Himbeeren?) im Mund extrem komplex, frischer Tabak, Leder, leicht fleischig und fischig
Fazit: Nicht mein präferierter Geschmack, aber für sein Alter richtig, richtig toller und komplexer Whisky. Sehr begrenzt verfügbar und deshalb nicht ganz günstig.
Wertung: 2
typisches Campbelltown-Aroma, nasser Watt-Sand, Algen, Meersalz, Leder, Malz, Gartenkräuter, leicht süßlich, fruchtig-beerig (Himbeeren?) im Mund extrem komplex, frischer Tabak, Leder, leicht fleischig und fischig
Fazit: Nicht mein präferierter Geschmack, aber für sein Alter richtig, richtig toller und komplexer Whisky. Sehr begrenzt verfügbar und deshalb nicht ganz günstig.
Wertung: 2
Talisker Distillers Edition 2020
Tasting-Notes:
rauchiges Malz, leichte Blumigkeit, dunkle reife Zitrusfrüchte, Orangen-Schokolade, Karamell, Honig, würzig und leicht fleischig, im Mund deutlich Seeluft und Seetang, süß, malzig, rauchig, Schokolade, bisschen Eichen-Fass
Fazit: Ein komplexes süß-rauchig-malziges Geschmacks-Fest. Der beste Talisker, den man für unter 100€ kaufen kann.
Wertung: 1
rauchiges Malz, leichte Blumigkeit, dunkle reife Zitrusfrüchte, Orangen-Schokolade, Karamell, Honig, würzig und leicht fleischig, im Mund deutlich Seeluft und Seetang, süß, malzig, rauchig, Schokolade, bisschen Eichen-Fass
Fazit: Ein komplexes süß-rauchig-malziges Geschmacks-Fest. Der beste Talisker, den man für unter 100€ kaufen kann.
Wertung: 1
GlenDronach Peated
Tasting-Notes:
Karamel, schöne Röstaromen, fruchtig-süß, rote Früchte, Leder, Kokos, im Mund trocken, relativ warmer süßer Rauch
Fazit: Süß-fruchtiger Kaminrauch aus dem Glas. Für alle, die GlenDronach einmal von einer anderen Seite erleben wollen.
Wertung: 2+
Karamel, schöne Röstaromen, fruchtig-süß, rote Früchte, Leder, Kokos, im Mund trocken, relativ warmer süßer Rauch
Fazit: Süß-fruchtiger Kaminrauch aus dem Glas. Für alle, die GlenDronach einmal von einer anderen Seite erleben wollen.
Wertung: 2+
Caol Ila 18 - unpeated
Tasting-Notes:
unglaublich süß, Zuckerwatte, Bourbon-Vanille, Schokolade, Kuchen mit Zuckerguss, Kräuter, im Mund wuchtig, weniger süß (Vorsicht mit Wasser, schnell verdünnt)
Fazit: Ein tolles Caol Ila - Erlebnis für alle, die Caol Ila und Islay-Whisky einmal von einer ganz anderen Seite erleben wollen.
Wertung: 1
unglaublich süß, Zuckerwatte, Bourbon-Vanille, Schokolade, Kuchen mit Zuckerguss, Kräuter, im Mund wuchtig, weniger süß (Vorsicht mit Wasser, schnell verdünnt)
Fazit: Ein tolles Caol Ila - Erlebnis für alle, die Caol Ila und Islay-Whisky einmal von einer ganz anderen Seite erleben wollen.
Wertung: 1
Knockando 21yo - Master Reserve
Tasting-Notes:
süß, tropische Früchte (Zitrone, Ananas, Mango, Maracuja), Kokos, Vanille, deutlich Eiche, Leder, leicht mineralisch, Espresso, Kakaobohnen, Latte Machiato, im Mund weich, würzig, Zimt, malzig, Schokolade, Zucker, aber auch irgendwie was frisches, Zitrusreiniger, viel Würze vom Fass
Fazit: Komplex, tropisch-fruchtig und ein irres Preisleistungsverhältnis. DER Einstieg in die "20 Jahre+ Region"
Wertung: 1
süß, tropische Früchte (Zitrone, Ananas, Mango, Maracuja), Kokos, Vanille, deutlich Eiche, Leder, leicht mineralisch, Espresso, Kakaobohnen, Latte Machiato, im Mund weich, würzig, Zimt, malzig, Schokolade, Zucker, aber auch irgendwie was frisches, Zitrusreiniger, viel Würze vom Fass
Fazit: Komplex, tropisch-fruchtig und ein irres Preisleistungsverhältnis. DER Einstieg in die "20 Jahre+ Region"
Wertung: 1
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